Il legno

Utilizziamo legno di faggio italiano della Foresta del Cansiglio, lavorato con tecniche artigianali e trattato per uso alimentare.

 

In passato i faggi di questo bosco vennero impiegati per la fabbricazione dei remi delle barche della Repubblica di Venezia.

 

Oggi il faggio del Bosco del Cansiglio viene plasmato in un tagliere unico.


Il progetto è totalmente italiano in tutte le fasi di lavorazione. Inoltre è un prodotto a chilometro zero, perché la Foresta del Cansiglio è situata a pochi chilometri dalla nostra sede.

Ci impegniamo a dare risposte sempre più concrete alla gestione forestale sostenibile e alla tracciabilità di un prodotto certificato totalmente italiano.

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